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Die verschiedenen Rebsorten haben unterschiedliche Ansprüche an Boden und Klima. Unsere Erfahrung zeigt, dass auf einigen Lagen unseres Weingutes eine bestimmte Rebsorte besonders gut gedeiht und ausdrucksstarke Weine hervorbringt. Diese Weine bezeichnen wir als ?Lagenweine?.
An unsere Lagenweine stellen wir bereits im Weingarten besondere Ansprüche. Die Erträge werden bewußt niedrig gehalten. Ihr Reifepotential ist enorm!
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